【實用技術】低水分苜蓿拉伸膜裹包青貯技術

1　適用范圍

本技術(shu)適用(yong)于全國各地紫(zi)花苜蓿拉(la)伸(shen)膜(mo)裹(guo)包(bao)青(qing)貯生產。

2　貯前準備

2.1 購置調制青貯所需的拉伸膜、捆縛網（繩(sheng)）、青貯添加劑等輔料(liao)，其中拉伸膜以(yi)淺色系為(wei)宜。

2.2 對青(qing)貯(zhu)加工所需的機(ji)械設備(bei)、運(yun)輸車(che)輛(liang)進行調試、檢修與保養，配(pei)(pei)備(bei)必要(yao)的配(pei)(pei)件和(he)燃油等(deng)。

2.3 規劃、整(zheng)備青貯飼料的存放地(di)，露天存放應(ying)選(xuan)擇地(di)勢(shi)較高、不易積水的地(di)點，平整(zheng)地(di)面(mian)并清理石(shi)塊(kuai)等(deng)硬物。

2.4 根據生(sheng)產規(gui)模制定(ding)生(sheng)產計劃，完成各類生(sheng)產人員的組(zu)織(zhi)、培訓與配置。

3　苜蓿原料刈割

3.1 紫花苜蓿應在現(xian)蕾期到初花期（10%植株(zhu)開花）刈割(ge)，每(mei)年最后(hou)一茬的刈割(ge)時(shi)間可依據品種(zhong)越冬性和氣候條(tiao)件(jian)確(que)定，一般不應晚于初霜前30天。

3.2 采(cai)用割(ge)草壓(ya)(ya)扁(bian)(bian)機進行(xing)收割(ge)，根據作業(ye)速度和喂(wei)入量調節壓(ya)(ya)扁(bian)(bian)輥間隙(xi)，保(bao)證苜蓿莖(jing)稈(gan)的壓(ya)(ya)裂效果(guo)。

3.3 留(liu)(liu)茬高(gao)度(du)(du)以5cm左右(you)為宜(yi)，根據土地平整度(du)(du)可適(shi)當(dang)調(diao)整留(liu)(liu)茬高(gao)度(du)(du)，避免混入泥土。最后一茬留(liu)(liu)茬高(gao)度(du)(du)7-10cm。

4 原料萎蔫處理

4.1 苜蓿青貯原料需(xu)在田間進(jin)行晾(liang)曬，含水(shui)(shui)量降至55%~65%為宜，含水(shui)(shui)量檢測(ce)(ce)宜采用(yong)便攜式水(shui)(shui)分測(ce)(ce)定(ding)儀、微波爐等快(kuai)速實時檢測(ce)(ce)法進(jin)行測(ce)(ce)定(ding)。

4.2 苜蓿(xu)刈(yi)割后進行田(tian)間晾曬，晾曬過程(cheng)中可(ke)翻曬一次(ci)，如需進行苜蓿(xu)原料(liao)集壟作(zuo)業(ye)(ye)，可(ke)結合翻曬作(zuo)業(ye)(ye)完成。注意調節好攤曬機和摟草機的撥(bo)草輪高度，避免(mian)混入泥土。

5 切碎打捆

5.1 苜蓿原料含水量(liang)降至55%~65%時(shi)，采用具有撿拾(shi)切(qie)碎(sui)功能的機械開展撿拾(shi)、切(qie)碎(sui)作業，原料切(qie)碎(sui)長度一(yi)般以2~3cm為宜(yi)。

5.2 以圓(yuan)捆(kun)機(ji)實施打捆(kun)為宜；根據機(ji)械配置條件，可(ke)在田間實施打捆(kun)作業，也可(ke)將切碎(sui)后的原料運(yun)至加(jia)工地點進行打捆(kun)。

5.3 打捆時應(ying)保證草(cao)捆的成型質(zhi)量(liang)，成型后的草(cao)捆應(ying)緊實、表面平整，以捆縛(fu)網(wang)（繩）固定(ding)，密度不低于550kg/m3。

5.4 避免撿拾、運輸過程中混入(ru)泥土(tu)和雜物(wu)等。

6 添加劑的使用

6.1 添加劑(ji)(ji)宜(yi)選用乳酸(suan)菌制劑(ji)(ji)、有(you)機酸(suan)制劑(ji)(ji)以及富含(han)可溶性糖的(de)(de)物質，乳酸(suan)菌和有(you)機酸(suan)添加劑(ji)(ji)應符(fu)合GB/T 22142、GB/T 22141和NY/T 1444的(de)(de)要求。

6.2 添加(jia)(jia)(jia)劑的(de)(de)(de)使用應(ying)遵照產(chan)品的(de)(de)(de)使用說明；自制(zhi)添加(jia)(jia)(jia)劑時(shi)，每公(gong)斤苜(mu)蓿青貯原料(liao)(liao)(liao)中添加(jia)(jia)(jia)的(de)(de)(de)乳酸(suan)菌(jun)(jun)有(you)效活菌(jun)(jun)數應(ying)不少于105000個；有(you)機(ji)酸(suan)添加(jia)(jia)(jia)量以占原料(liao)(liao)(liao)重量的(de)(de)(de)0.4~0.6%為(wei)宜；糖類添加(jia)(jia)(jia)劑的(de)(de)(de)添加(jia)(jia)(jia)量（以可溶(rong)性糖為(wei)例）以占原料(liao)(liao)(liao)重量的(de)(de)(de)2%左右為(wei)宜，糖類添加(jia)(jia)(jia)劑一定(ding)要添加(jia)(jia)(jia)均勻，以免引起美拉(la)德反應(ying)。

6.3 應選(xuan)用(yong)適(shi)合添加劑(ji)物(wu)理性狀（液態、固態等(deng)）、控制精確(que)的添加設備(bei)，在撿拾切碎過程中添加，可保(bao)證添加劑(ji)與苜蓿青(qing)貯原料均勻混合。

6.4 在添(tian)(tian)加(jia)劑的(de)保(bao)存和(he)使用時，乳酸(suan)菌添(tian)(tian)加(jia)劑應注(zhu)(zhu)意保(bao)持有(you)效活性，有(you)機酸(suan)類添(tian)(tian)加(jia)劑須注(zhu)(zhu)意對(dui)人員(yuan)和(he)機械(xie)設備(bei)的(de)安(an)全保(bao)護。

7 裹包

7.1 裹(guo)(guo)包(bao)作(zuo)業(ye)(ye)可(ke)由打捆裹(guo)(guo)包(bao)一體機連續作(zuo)業(ye)(ye)完成，也可(ke)采用與打捆機配套的裹(guo)(guo)包(bao)機完成；裹(guo)(guo)包(bao)地點可(ke)根據作(zuo)業(ye)(ye)體系(xi)選(xuan)擇田間或固定場地。

7.2 拉伸膜(mo)裹包層數(shu)至(zhi)少應(ying)在4層以上(shang)，原料青貯屬性不(bu)佳或需長期(qi)存放時，裹包層數(shu)應(ying)増至(zhi)6層以上(shang)。

7.3 拉伸膜裹包(bao)作業(ye)要(yao)與打捆作業(ye)緊密銜接進行，已成型草捆的(de)裹包(bao)作業(ye)應在(zai)當(dang)日(ri)完成。

8 貯后管理

8.1 裹包(bao)(bao)后的(de)青(qing)(qing)貯(zhu)包(bao)(bao)應集中堆垛(duo)存放，以青(qing)(qing)貯(zhu)包(bao)(bao)圓柱(zhu)形底面著地的(de)方(fang)式放置為宜，可依青(qing)(qing)貯(zhu)包(bao)(bao)的(de)重量調節堆垛(duo)層(ceng)數，一(yi)般大型青(qing)(qing)貯(zhu)包(bao)(bao)不超(chao)過2層(ceng)，小型青(qing)(qing)貯(zhu)包(bao)(bao)不超(chao)過3層(ceng)。

8.2 預防鼠、鳥等造成的拉伸(shen)膜破損；根(gen)據存放(fang)條件采取防曬(shai)和防雨措施(shi)，減(jian)緩拉伸(shen)膜的老化。

8.3 定期檢查裹包青貯(zhu)飼料的貯(zhu)藏情況(kuang)，堆垛過程中發生底(di)層(ceng)青貯(zhu)包壓迫變形時(shi)，應及(ji)時(shi)調整堆垛層(ceng)數；檢查拉伸膜的破(po)損情況(kuang)，出(chu)現破(po)損及(ji)時(shi)修補。

供稿單位：

國家牧(mu)草產業(ye)技術(shu)體系滄州綜合試(shi)驗站 劉忠(zhong)寬研(yan)究員

編輯：姜貝(bei)貝(bei)