構(gou)樹(shu)(shu)葉(xie)的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)特(te)別高(gao)(gao)，是(shi)豬、羊等(deng)家畜等(deng)喜食(shi)的(de)(de)飼(si)料(liao)(liao)。而(er)且它的(de)(de)皮、枝、桿都是(shi)造紙的(de)(de)好材料(liao)(liao)，種植(zhi)構(gou)樹(shu)(shu)的(de)(de)經濟價值非(fei)常的(de)(de)高(gao)(gao)。構(gou)樹(shu)(shu)葉(xie)喂豬在我國有幾千年歷(li)史，但(dan)養戶都是(shi)切(qie)碎煮料(liao)(liao)而(er)喂，這種喂法(fa)適口(kou)性差(cha)，蛋白(bai)質(zhi)易(yi)被破壞，維(wei)生(sheng)(sheng)素含量(liang)大大降(jiang)低。現(xian)在通(tong)過(guo)生(sheng)(sheng)物發(fa)酵，把維(wei)生(sheng)(sheng)素含量(liang)全部(bu)保(bao)存下來，還能(neng)(neng)提(ti)高(gao)(gao)蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)，而(er)且口(kou)感醇(chun)香，很適合豬的(de)(de)口(kou)味。發(fa)酵好的(de)(de)構(gou)樹(shu)(shu)葉(xie)漿濕料(liao)(liao)缺少能(neng)(neng)量(liang)和微(wei)量(liang)元素，因此在飼(si)喂時應注意能(neng)(neng)量(liang)飼(si)料(liao)(liao)和微(wei)量(liang)元素的(de)(de)搭配。可添加4%的(de)(de)預混料(liao)(liao)或使用復合維(wei)生(sheng)(sheng)素添加劑(ji)+碳(tan)酸氫鈣1%即(ji)可。
構樹也是木本植物，經過(guo)改良之(zhi)后的(de)(de)構樹也會有很粗的(de)(de)桿，需(xu)要(yao)(yao)我(wo)們挑(tiao)選(xuan)正確的(de)(de)時間收(shou)割(ge)，一般就(jiu)(jiu)是長到1.5米左右就(jiu)(jiu)開始收(shou)割(ge)，收(shou)割(ge)速度(du)一定(ding)要(yao)(yao)快，一兩天的(de)(de)時間構樹可能就(jiu)(jiu)長得飛快了。木質化(hua)程度(du)太高對構樹作飼料(liao)非常不利。收(shou)割(ge)完之(zhi)后的(de)(de)構樹想要(yao)(yao)通過(guo)飼料(liao)發酵技術做成豬(zhu)飼料(liao)，還得需(xu)要(yao)(yao)進行精細化(hua)粉碎(sui)(sui)，這(zhe)個(ge)就(jiu)(jiu)得需(xu)要(yao)(yao)專(zhuan)門的(de)(de)機器設備，將(jiang)構樹粉碎(sui)(sui)打漿至0.5cm的(de)(de)長度(du)，只有粉碎(sui)(sui)細了，構樹才(cai)能被豬(zhu)群利用。粉碎(sui)(sui)不細的(de)(de)話(hua)會造成無法消(xiao)化(hua)，甚至影(ying)響健康。
構樹(shu)葉的發(fa)酵(jiao)配料配方(fang)(fang)及喂養(yang)方(fang)(fang)法
構樹葉(xie)打漿或切碎取(qu)300公(gong)斤、加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)玉米粉或其他能量(liang)(liang)飼料(liao)粉100公(gong)斤左右，加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)一瓶益富源粗(cu)飼料(liao)發(fa)酵(jiao)(jiao)劑(ji)，粗(cu)飼發(fa)酵(jiao)(jiao)劑(ji)事先(xian)與玉米粉混合后(hou)加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)。混合均(jun)勻(yun)，含(han)水量(liang)(liang)檢測，可(ke)以手用(yong)力捏一把，有水從(cong)手指(zhi)間(jian)印(yin)出來為度(du)，用(yong)力壓實壓緊密封(feng)好進行(xing)發(fa)酵(jiao)(jiao)，發(fa)酵(jiao)(jiao)時(shi)間(jian)，3-8天(tian)冬長夏短。為改善構樹葉(xie)中含(han)有大量(liang)(liang)單寧造成的澀(se)味(wei)，可(ke)以在發(fa)酵(jiao)(jiao)前加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)糖精進行(xing)調節，如每100公(gong)斤發(fa)酵(jiao)(jiao)料(liao)中加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)6-10克糖精，成本僅(jin)為0.5元(yuan)以內(nei)。糖精事先(xian)加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)到(dao)少量(liang)(liang)水溶解后(hou)再加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)大料(liao)中混合均(jun)勻(yun)。
配方(fang)中玉米粉的作用
①一是(shi)吸(xi)收新鮮(xian)構樹葉(xie)中(zhong)多余的水分，新鮮(xian)的構樹葉(xie)中(zhong)含(han)水量(liang)在75%，如果直接發酵，會不可避(bi)免地發生腐爛變質現象(xiang)，也可以產(chan)生大量(liang)亞硝(xiao)酸鹽(yan)，所以，必須加入(ru)其他干物質原(yuan)料進行吸(xi)收多余的水分，加入(ru)100公斤玉米粉后，可以吸(xi)附掉新鮮(xian)構樹葉(xie)中(zhong)多余的水分，使(shi)發酵料的含(han)水量(liang)控制在50-60%左右。
②第二個(ge)作用是補充發酵能(neng)量，以使發酵快速啟動，發酵充分(fen)，增加發菌點，發酵后這些能(neng)量總體上并沒有損失，反而有所增加.
注意事(shi)項
; 以上發(fa)酵配料中的玉(yu)米粉(fen)(fen)也(ye)可以使(shi)用(yong)麥麩米糠、薯干(gan)粉(fen)(fen)、麥粉(fen)(fen)、高粱(liang)粉(fen)(fen)、次粉(fen)(fen)、稻谷粉(fen)(fen)或米粉(fen)(fen)等(deng)來代替，使(shi)用(yong)更為廉價的原料，更為有(you)利和降低(di)成(cheng)本。同時，為了(le)提高由于(yu)樹(shu)葉中單寧過(guo)高造(zao)成(cheng)的適口性問題，可以考慮在發(fa)酵前(qian)添加糖精(jing)進(jin)行調(diao)節，每100公斤發(fa)酵料添加糖精(jing)6克-10克。
發酵后可以(yi)長(chang)期保(bao)存，只要不動它，可以(yi)長(chang)期保(bao)存，一(yi)旦開封(feng)(feng)，則建議盡快(kuai)用完，如在一(yi)周左(zuo)右用完等，每(mei)次(ci)取(qu)用后，要立即及時密封(feng)(feng)好(hao)，盡量排(pai)盡里面的空氣再(zai)次(ci)密封(feng)(feng)好(hao)保(bao)存。
發酵(jiao)后(hou)的(de)喂養(yang)方法
這樣發酵(jiao)后的構(gou)(gou)樹(shu)葉飼料(liao)大(da)約蛋白含(han)量為18%左右，能量大(da)約為2.7兆卡/千(qian)克，另外，整體上還缺少(shao)預混(hun)料(liao)（即缺少(shao)微量元素(su)、鈣磷等），從(cong)以上的營養成分分析可(ke)知，構(gou)(gou)樹(shu)葉的營養中(zhong)，主要還是(shi)缺少(shao)能量，以及微量元素(su)，而(er)鈣磷方面，則鈣含(han)量充(chong)(chong)足(zu)，而(er)磷略有不足(zu)，所(suo)以，補(bu)(bu)充(chong)(chong)營養要以搭配補(bu)(bu)充(chong)(chong)能量、微量元素(su)為主；
發酵構樹葉漿濕料(liao)80%、麥(mai)麩或米糠(kang)8%、玉米粉(fen)(fen)(fen)或麥(mai)粉(fen)(fen)(fen)或薯(shu)干粉(fen)(fen)(fen)或米粉(fen)(fen)(fen)等(deng)8%、預混(hun)料(liao)4%即可(ke)。也可(ke)以不用4%型的(de)預混(hun)料(liao)，只用復合微(wei)量元素添加劑＋磷酸氫鈣1%（或骨粉(fen)(fen)(fen)2%），益富源粗飼料(liao)發酵2%就可(ke)以，因為(wei)構樹葉中的(de)維(wei)生素含量非常豐(feng)富，不必(bi)另外添加維(wei)生素。用這種方法養豬，從營養上(shang)估計，從15公斤到(dao)90公斤應該(gai)在110天左右(you)，注意(yi)供給充足飲水和原料(liao)。
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